Jordskokker er en af de rodfrugter, der deler vandene: Enten elsker man dem (som jeg), eller også kan man slet ikke fordrage dem. Hvis du er på “hold jordskokker,” vil du elske disse knækbrød! Men selv hvis du ikke er på hold jordskokker, er der stadig gode chancer for, at du kan lide dem.
Fuldkornsrugbrød med surdej
Dette fuldkornsbrød er bagt med surdej og en masse forskellige slags kerner og frø. Det er nemt og hurtig at lave og kan godt fryses ned. Skær det gerne i skiver, før du fryser det, så har du altid adgang til lækker, sundt og hjemmebagt rugbrød.