Blog

rabarber

Vidste du det om rabarber?

Der er lige nu sæson for rabarber, og disse lækre – men lidt sure – grøntsager, passer fint ind i det antiinflammatoriske køkken. Og ja, botanisk set, er de faktisk en grøntsag. Udfordringen med rabarber er, at de er sure og derfor trænger til noget sødt. Men det søde behøver jo […]

Best 9 2020

Bloggens mest besøgte opskrifter 2020

I dette indlæg har jeg samlet de 9 mest besøgte opskrifter på Malins Mad i løbet af 2020. Hvis du har læst mine tidligere indlæg i samme serie, kender du nok allerede nogle af opskrifterne – der er nemlig op til flere gengangere. Og bland de 9 opskrifter er der […]

cherimoya

3 skønne opskrifter med Cherimoya

(Reklame for Fresh.land. ) 3 opskrifter med Cherimoya. Cheri…hvad? Cherimoya er en tropisk frugt som fremfor alt vokser i Sydamerika, men også i det sydlige Spanien. Det er ikke så ofte man ser den her i Danmark, men hvis du gør, vil jeg helt sikkert anbefale dig at købe en […]

De 9 mest besøgte opskrifter 3. kvartal 2020

I dette indlæg har jeg samlet de 9 mest besøgte opskrifter på Malins Mad i det tredje kvartal 2020. Jeg har tidligere lavet disse indlæg i slutningen af marts og i slutningen af juli – og nu er det søreme gået 3 måneder igen! Traditionen tro, starter jeg nedtællingen fra […]

De 9 mest besøgte opskrifter 2. kvartal 2020

Den 1. april lavede jeg en opsamling over de 9 mest besøgte opskrifter i løbet af det første kvartal her på Malins Mad. Det var ret sjovt at se, at den gang var ikke mindre 5 af de 9 opskrifter på ‘top-listen’ fra kategorien ‘Desserter og lidt sødt til kaffen’. […]

planlæg dine måltider

Sådan planlægger jeg mine måltider

Planlægning er A og O i forbindelse med en kostomlægning. Hvis du har en nogenlunde fast spiseplan for dagen, er det nemmere at holde sig på den rette sti og du er også fri for at hele tiden tænke på hvordan du får det næste måltid løst på en sund […]

De 9 mest besøgte opskrifter, 1. kvartal 2020

Malins Mad er en antiinflammatorisk madblog og her deler jeg opskrifter på både hovedmåltider, salater, morgenmad og lidt lækkert til kaffen. De fleste af mine opskrifter her på siden tilhører kategorien hovedmåltider, men der er vist ingen tvivl om, hvad I er mest til 😉 Halvdelen af de opskrifter der […]

madklub

Antiinflammatorisk madklub

I december måned spurgte jeg på Facebook, om der var nogen der var interesseret i at mødes for at lave lidt antiinflammatorisk mad sammen. Mit indtryk er, at mange gerne vil i gang med at spise antiinflammatorisk, men at næsten lige så mange synes, at det er svært at komme […]

10.000 skridt i februar

I slutningen af december skrev jeg, at jeg ville ud og gå 10.000 skridt om dagen – hver dag – hele januar måned. Jeg delte idéen på Instagram og der var mange som ville ‘følge med’. Engagementet var størst i starten af måneden (hvilket nu ikke kom helt bag på […]