Mange af de retter jeg laver indeholder det indiske blandings krydderi Garam Masala. Krydderiet kan ikke købes alle steder – heller ikke i min lokale Rema. Derfor laver jeg tit min egen blanding, så at jeg altid har et lille glas tilgængeligt. Nedenstående 7 krydderier skal blot blandes sammen og […]
Jeg hedder Malin, og det er mig der står bag Malins Mad. Her på siden deler jeg alle de opskrifter, som løbende opstår i mit kreative, antiinflammatoriske køkken. Læs mere »