Den mysli der sælges i dagligvarebutikkerne indholder ofte unødvendigt sukker. Gennem at lave din egen mysli kan du begrænse indholdet af sukker og samtidig sørge for, der ikke bliver sparet på gode nødder og kerner. Det tager ikke mere end 5 minutters arbejde at lave din egen mysli…
Disse chokoladekugler indeholder ca. 90 kcal styk – men det er kalorier af den sunde slags – så nyd en enkelt eller to til kaffen. Med god samvittighed.
Mange synes at det er svært at finde på noget at lave med fisk. Denne opskrift på thai torsk er både hurtig og nem at lave og smager lækkert. Og så indeholder den en hel del grøntsager, som børnene (og manden) ikke en gang vil opdage 🙂
Denne plantebaserede gryderet, er klar favorit her hjemme. Jeg kalder den ‘antiinflammatorisk’, da der ikke blive sparet på de antiinflammatoriske krydderier. Mmm, duften der spreder sig i køkkenet, når man svitser hvidløg, spidskommen, kanel og kardemomme i kokosolien… Mange husker linser fra sin barndom som noget helt forfærdeligt og vælger […]
Jeg hedder Malin, og det er mig der står bag Malins Mad. Her på siden deler jeg alle de opskrifter, som løbende opstår i mit kreative, antiinflammatoriske køkken. Læs mere »
