Bagt sød kartoffel med fyld

Søde kartofler smager bare fantastisk og kan laves på mange forskellige måder. En bagt sød kartoffel med fyld kan varieres i det uendelige – smager godt både som frokost eller som tilbehør til aftensmaden.

Bagt sød kartoffel med fyld

Antal portioner

4

Antal portioner
Forberedelse

10

minutter
Klar på

1

hour 

Ingredienser

  • 4 store søde kartofler

  • 2 dl Cheasy 1,5% hytteost

  • valgfrit fyld (se nedenunder)⠀

Sådan gør du

  • Pak kartoflerne ind i sølvpapir
  • Bag dem i ovnen ved  220 grader i ca. 45 minutter eller indtil de er møre.
  • Bland hytteost sammen med et eller et par af nedenstående fyld. Skær et kryds i kartoflen og læg fyldet i kartoflen.

Notes

  • Forslag til fyld:
    hakkede mandler og timian
    kylling
    rejer
    avocado
    laks
    soltørrede tomater
    oliven
    tun
    grillet peberfrugt
    …eller andet
  • Hvis kartoflen skal spises som madpakke, kan du varme den bagte kartoffel og fylde den med hytteosten lige før du skal spise den.
    Kartoffel + fyld kan også serveres som tilbehør. Den smager godt sammen med f.eks. et stegt kyllingebryst eller grillet laks.

En kommentar

  1. Pingback: 5 sunde opskrifter med søde kartofler - Malins Mad

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*