Chokoladekugler med kikærter!? Ja da! Skal det hele være så koloenormt sundt? Nej da 🙂 men når man kan kombinere det lækre med det sunde, er der så en god grund til ikke at gøre det? Det er jo ren win-win, i min verden. Kikærterne giver chokoladekuglerne en lækker konsistens, men […]
Noget af det jeg holder mest af i julen er alle dufter. Appelsin. Nelliker. Ingefær. Kanel. Smagen af kanel, ingefær og nelliker elsker jeg hele året og derfor kan jeg godt finde på at lave disse ‘julige’ kugler med smag af brunkage-krydderier når som helst på året 🙂
Et godt alternativ til is – både til dig selv og til børnene. Opbevar dem i fryseren når de er lavet, og tag dem ud et par minutter før du skal spise dem. De er faktisk ikke så tossede…
Af alle de forskellige kugler jeg har lavet, er dette nok en af mine egne favoritter. En enkelt kugle indeholder lige knapt 100 kcal. Hvis du undlader at rulle dem i smeltet chokolade, sparer du omkring 35 kcal/kugle. Så hvad vælger du, en enkelt med chokolade eller to uden? 🙂
Disse chokoladekugler indeholder ca. 90 kcal styk – men det er kalorier af den sunde slags – så nyd en enkelt eller to til kaffen. Med god samvittighed.