Af alle de forskellige kugler jeg har lavet, er dette nok en af mine egne favoritter. En enkelt kugle indeholder lige knapt 100 kcal. Hvis du undlader at rulle dem i smeltet chokolade, sparer du omkring 35 kcal/kugle. Så hvad vælger du, en enkelt med chokolade eller to uden? 🙂

Proteinkugler med chokoladesmag

Antal

12

kugler

Forberedelse

15

minutter

Klar på

1

time 

Opskriften giver 16 kugler.

Ingredienser

• 100 g dadler (uden sten)

• 1 ½ dl havregryn

• 40 g Ultimate chocolate proteinpulver (reklamelink)

• ½ dl kokos

• 1 spsk. jomfru kokosolie

• evt. 100 g mørk chokolade, 70% (til overtræk)

Sådan gør du

• Læg dadlerne i vand og lad dem trække i mindst 10 min
• Hæld væden fra dadlerne og blend dem med resten af ingredienserne
• Form dejen til ca. 12 kugler
• Smelt evt. chokoladen over vandbad og vend kugler heri
• Lad dem køle godt af i køleskabet, før du spiser dem.