Proteinkugler med chokoladesmag

Af alle de forskellige kugler jeg har lavet, er dette nok en af mine egne favoritter. En enkelt kugle indeholder lige knapt 100 kcal. Hvis du undlader at rulle dem i smeltet chokolade, sparer du omkring 35 kcal/kugle. Så hvad vælger du, en enkelt med chokolade eller to uden? 🙂

Proteinkugler med chokoladesmag

Antal

12

kugler

Forberedelse

15

minutter

Klar på

1

time 

Opskriften giver 12 kugler.

Ingredienser

• 100 g dadler (uden sten)

• 1 ½ dl havregryn

• 40 g Ultimate chocolate proteinpulver

• ½ dl kokos

• 1 spsk. jomfru kokosolie

• evt. 100 g mørk chokolade, 70% (til overtræk)

Sådan gør du

• Læg dadlerne i vand og lad dem trække i mindst 10 min
• Hæld væden fra dadlerne og blend dem med resten af ingredienserne
• Form dejen til ca. 12 kugler
• Smelt evt. chokoladen over vandbad og vend kugler heri
• Lad dem køle godt af i køleskabet, før du spiser dem.