Mangoshot med ingefær og gurkemeje

Mums! Mangoshot! Det her er noget af det bedste, jeg har fået i lang tid! Jeg er nu helt vild med mango og jeg elsker (!) smagen af ingefær, så det kommer måske ikke helt som en overraskelse, shotten falder i min smag. Det er helt sikkert ikke sidste gang, jeg laver dem her! Skål i mango!

Hvis du er mere til den ‘traditionelle’ ingefærshot, har jeg selvfølgelig også en opskrift på den.

Mangoshot med ingefær og gurkemeje

Portioner

4

små glas
Forberedelse

5

minutter
Færdig på

5

minutter

Ingredienser

  • 1 dl ternet, moden mango (eller frossen)

  • 1 spsk. limesaft

  • 1 spsk. revet ingefær

  • 1 tsk. revet gurkemeje

  • ½ dl usødet appelsinjuice

Sådan gør du

  • Skær mango i tern, riv ingefær og gurkemeje fint og pres limefrugten.
  • Læg mango i en lille blender sammen med resten af ingredienserne og blend det sammen til en lidt tyk juice. Tilføj evt. lidt mere appelsinjuice, hvis du ønsker den lidt tyndere i konsistensen.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*