Spis den som dessert. Eller som morgenmad. Jeg kunne ikke beslutte mig for om jeg skulle placere opskriften under kategorien ‘desserter og lidt sødt til kaffen‘ eller ‘morgenmad og mellemmåltider‘. Den er nemlig så sund, at du kan spise den til morgenmad med god samvittighed og samtidig så lækker, at du kan servere den som dessert. Jeg har lagt opskriften under begge kategorier 🙂
Græsk yoghurt med mango og passion
Portioner
4
portionerForberedelse
10
minutterFærdig på
10
minutterIngredienser
6 dl græsk yoghurt (2%), Cultura eller A38
1 moden mango
2 passionsfrugter
2 dl hindbær
lidt honning
Lidt bær og evt. frisk pebermynte til topping
Sådan gør du
- Hvis hindbærene er frosne, start med at tø dem op. Blend hindbærene med lidt honning.
- Blend mangoen med indholdet fra de 2 passionsfrugter.
- Fordel yoghurt, hindbær og mango i 4 glas.
- Top med bær og evt. blade af pebermynte. Klar til servere!
Ser ret lækkert ud – og vil jeg prøve i morgen. Da vi er nogle, der samles og vil lave græsk tema, og der kan den græske yoghurt jo fint komme med. Hvis desserten ikke laves/spises med det samme vil den så fint kunne laves lidt i forvejen og stilles i køleskab? På forhånd tak. Bedste hils Majbrit
Ehj, jeg beklager at jeg så din kommentar først nu og du er sikkert allerede blevet klogere på, om det kunne lade sig gøre eller ej… 😉 Jeg vil helt sikkert tro, at det godt kan lade sig gøre… Og hvor lyder det hyggeligt med en aften med græsk tema! KH Malin