Spis en Regnbue” er en guide til dig, der gerne vil spise mere grønt, men har svært ved at få det til at ske i hverdagen. Den giver inspiration til, hvordan du får en bred vifte af næringsstoffer fra forskellige frugter og grøntsager. Guiden indeholder også en liste med 116 forskellige frugter, bær og grøntsager sorteret efter farve samt en sjov udfordring, der hjælper dig med at spise mere varieret og farverigt.