I denne e-bog får du 16 antiinflammatoriske opskrifter på lidt sødt til kaffen. 6 af dem er juleopskrifter, f.eks. nougat, konfekt og julemuffins med kanel og nelliker.

‘Antiinflammatoriske kager’ er ikke nødvendigvis kalorielette, men de er bagt med sunde ingredienser som mørk chokolade, nødder, havregryn og tørret frugt. Jeg bruger ikke smør, raffineret mel eller sukker i mine opskrifter. Som sødemiddel bruger jeg som regel tørret frugt (dadler og abrikoser) og fedt kommer fremfor alt fra nødder af forskellige slags (inkl. kokos).