Tag: suppe

linsesuppe

Kartoffel- linsesuppe

Hvad smager bedre en kold vinterdag, end en varm suppe? Jeg elsker supper i alle afskygninger, og denne kartoffel-linse-suppe har vi nydt af både lørdag og søndag efter vores lange gåture. Der har været koldt og blæsende i Nordjylland, så det var lige, hvad vi havde lyst til, når vi […]

hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe med ovngrillede grøntsager

Grillede grøntsager giver denne hokkaidosuppe en masse vitaminer, fibre, smag og fyld. Når man griller grøntsager får de rigtig meget smag, og det er derfor ikke nødvendig at tilsætte bouillon. Og til dig som ikke kan lide smagen af linser; du kan ikke smage dem i denne suppe. Det er […]

Italiensk tomatsuppe

Svigermors Italienske tomatsuppe

Når jeg var gravid med min anden dreng, havde jeg en kort periode med svær kvalme. Lige i denne periode var vi på en uges ferie hos mine svigerforældre. Min svigermor elsker at lave mad – og hun er god til det – men denne uge, var der bare ikke […]

Cremet grøntsagssuppe

Hvis du er en af dem som synes at det er svært at få nok grøntsager, kan denne opskrift måske være til hjælp. Suppen kan laves ud fra de grøntsager du har hjemme – lige denne opskrift blev til en dag, hvor jeg selv skulle tømme køleskabet på ‘gamle grøntsager’. Opskriften […]

linsesuppe

Linsesuppe

Linsesuppe med røde linser og tomater – en af mine absolutte livretter! Grunden til dette er ikke kun det, at den smager fantastisk, men den er også både supernem og lynhurtig at lave – du skal ikke bruge mere end 10 minutter i køkkenet. Resten af tiden passer den sig […]