Disse fermenterede rødbeder smager godt som tilbehør til det meste og vores små tarmbakterier elsker dem! De skal have lidt tid på køkkenbordet, før de er færdige at servere, men de tager ikke mange minuter at lave.
Tag: rødbeder
Rødbederisotto
I denne rødbederisotto har jeg valgt at skifte halvdelen af risene ud mod sorte ris for at få flere kostfibre. Derudover indeholder de sorte ris også en del antioxidanter (samme antioxidant som findes i aronia og blåbær), så det er generelt et godt skift.