Cremet chokoladebrownie med crunchy peanuts

Uhhh, den her chokoladekage må du ikke snyde dig selv eller familien/vennerne for. Den er cremet, den er crunchy og smager intensivt af chokolade. Den er fri fra både raffineret sukker og hvedemel og så er den vegansk. Et lille styk’ indeholder omkring 85 kcal, så mon ikke der er plads til et enkelt eller to…

Cremet chokoladekage med crunchy peanuts

Antal portioner

8

Antal portioner
Forberedelse

10

minutter
Klar på

20

minutter

Ingredienser

  • 18 dadler uden sten

  • 2 spsk. kokosolie

  • 2 spsk. vand

  • 50 g saltede peanuts

  • 50 g kakaopulver

  • 50 g sukkerfri mørk chokolade

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader
  • Blend dadlerne med kokosolien og vand indtil du får en cremet ‘sauce’
  • Hak peanuts og chokolade
  • Bland kakaopulver, nødder og hakket chokolade ned i dejen med dadler (gem lidt peanuts til pynt)
  • Hæld dejen i en lille, ovnfast form og pynt med de resterende peanuts
  • Bag kagen midt i ovnen i 10 min
  • Lad den køle lidt af, og skær den ud i små stykker. Servér et lille styk’ eller to til kaffen.

Notes

  • Når du bliver træt af cremet chokolade kage (det gør du nok ikke 🙂 ), kan du jo prøve denne raw chokoladekage, bagt på sorte bønner. 

Følg mig på Facebook

8 Kommentarer

  1. Pingback: Cremet chokoladekage med crunchy peanuts -

  2. Pingback: Antiinflammatorisk madklub - Malins Mad

  3. Pingback: De 9 mest besøgte opskrifter, 1. kvartal 2020 - Malins Mad

  4. Hej Malin
    Hvilken slags chokolade bruger du og hvor køber du den?

    • Hej Jette, hvis det er en sukkerfri chokolade du gerne vil have fat i, så har jeg selv god erfaring med den mørke chokolade fra Easis. Den findes de fleste steder som f.eks. Bilka, Føtex, Menu eller Superbrugsen.

  5. Tak skal du have – men den indeholder sødestoffer ikke sandt?

  6. Hej Malin
    Wauw har lige lavet denne kage for første gang, og hvilken succes Tak for en lækker opskrift!

    Mvh Sisse

    • Tak for din skønne besked, Sisse – hvor er det dejligt at høre, du blev så glad for opskriften. Jeg synes også selv, den er ret lækker 🙂 KH Malin

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*