Hej Tina, det er både rigtig og forkert 😉 Der findes to slags kanel, den mest almindelige – og den billigste – hedder Kassiakanel. Den indeholder store mængder kumarin som kan være levertoksisk i store mængder (det skal dog ret store mængder til). Rigtig kanel – Ceylon kanel – er lidt dyrere men også sundere. Hvis ikke du spiser store mængder kanel, kan du rolig spise den billige af slagsen, men hvis du ønsker at få flest mulig sundhedsfordele, skal du helst gå efter økologisk Ceylon.