Malins Mad

Måske kender du i forvejen mine opskrifter fra min hjemmeside? Jeg elsker at lave mad baseret på næringsrige råvarer, og forsøger at få en masse grønt ind i mine opskrifter på en naturlig måde. Nu har jeg samlet 24 af af mine egne favoritter i en e-bog.

Opskriftssamlingen indeholder i alt 24 opskrifter på antiinflammatoriske hovedmåltider (antal kalorier er angivet). Der er både plantebaserede opskrifter og opskrifter med fisk og kylling. Der er også en håndfuld opskrifter på fyldige salater, som passer godt som tilbehør til f.eks. et stykke laks, grillet kylling eller en plantebøf.