Hvor godt – ærgerligt, de lukkede! 🙂 Jeg har faktisk aldrig selv set det i Danmark, men jeg kan se i kommentarfeltet, at der er flere end dig, der har været heldige at få den sprøde hvidkålssalat serveret her i Danmark.

Hej Jens, det er jeg glad for at høre, du synes 🙂 Her hjemme spiser vi nærmest aldrig en pizza uden pizzasalat. Og her hjemme lægger vi salaten ovenpå pizzaen – det smager fantastisk og giver lige lidt ekstra knas til pizzaen.

Er det rigtig?! Der spiste jeg for 14 dage siden, men anede ikke, de lavede hvidkålssalat. Måske laver de den ikke længere… Jeg er spændt på at høre, om din hjemmelavede bliver lige så god som du husker fra dengang ❤️

Fellini i Jomfru Ane Gade lavede også den mest fantastiske hvidkålssalat ❤️
Er spændt på om denne bliver, som jeg husker den fra dengang

Åh, jeg tror du har været på ‘Kunst og Spaghetti’ – kan det ikke passe? Der var vi også flere gange når børnene var små, så hyggelig! Du har ret i at salaten skal have lov at trække, og den smager næsten endnu bedre dagen efter. Det med at give olien et hurtigt opkog, gør at kålen falder lidt sammen og jeg har en idé om, at salaten bliver lidt mere saftig, når man gør det på den måde. Skriv gerne tilbage og fortæl om opkoget gjorde en forskel eller ej ❤

Jamen sikke en dejlig kommentar at få og hvor er jeg glad for, at opskriften skabte så meget glæde!❤️ Det er egentlig lidt sjovt at det er sådan en stærk tradition på de svenske pizzarier, men at traditionen aldrig fundet vej til Danmark. Jeg håber at salaten smagte som den gang på pizzaria’en i Halmstad – og heldige dig, som vokset op i den dejlige by!