Desserter og Lidt sødt til kaffen

Proteinkugler med chokoladesmag

Af alle de forskellige kugler jeg har lavet, er dette nok en af mine egne favoritter. En enkelt kugle indeholder lige knapt 100 kcal. Hvis du undlader at rulle dem i smeltet chokolade, sparer du omkring 35 kcal/kugle. Så hvad vælger du, en enkelt med chokolade eller to uden? 🙂

raw chokoladekage

Raw chokoladekage

Hvad er definitionen af en ‘sund kage’? At den ikke indeholder sukker? Raffineret mel? Eller skal den være vegansk? Denne kage opfylder alle disse kriterier, og så er den rig på proteiner 🙂

Mørk chokolade med nødder

Denne chokoladesnack er enormt nem at lave, og kan varieres i det uendelige. Brug hvad du har hjemme af nødder, kerner eller frø. I opskriften har jeg brugt hasselnødder, valnødder, mandler og kokos, men prøv gerne med cashewnødder, jordnødder, rosiner eller pinjekerner. Slip fantasien løs!